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慢性非传染性疾病控制试题
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[单选]
易发生霉变的食品是()。
[单选]
使一般霉菌不能生长的水分活性值为()。
[单选]
关于大肠菌群的叙述中正确的是()。
[单选]
关于菌落总数的叙述中错误的是()。
[单选]
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染()。
[单选]
参与体内正常脂肪代谢的是()。
[单选]
某4岁男孩,有明显的偏食和异食癖,经检查,发现其皮肤粗糙,身高明显低于同龄儿童,其很可能是()。
[单选]
38岁黑龙江妇女,轻微活动后即感气促、胸闷,临床检查发现其心脏扩大,心律失常,红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()。
[单选]
5岁男孩,厌食,口腔多处溃疡,查体后发现其身高、体重明显低于同龄人,缺乏的是()。
[单选]
10岁男童,好素食,近半年来感觉疲倦、乏力、头晕、记忆力减退、学习注意力不集中、活动后呼吸急促、心跳加快。经诊断为营养缺乏症,其最可能缺乏的是()。
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