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发酵工程试题
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[单选]
种子培养期染菌时的处理办法是()。
[单选]
发酵液的pH的上升,特别是发酵后期,大部分的原因是由于()。
[单选]
固定化细胞中最常用的方法是()。
[单选]
抗生素发酵尚未进入后期就出现发酵液逐渐稀化,可能是由于()
[单选]
聚氧乙烯氧丙稀甘油属于()消沫剂。
[单选]
下列选项与溶氧系数无关的有()。
[单选]
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关()。
[单选]
覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的()。
[单选]
下列不是发酵生产中的化学参数的是()
[单选]
目前工业发酵使用最多的是()
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