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[单选]
在名优白酒中,总酸含量最高的酒是()。
[问答]
我国饮料酒已有多少年历史?
[问答]
白酒发酵的产物有哪些?所占比例如何?
[问答]
人的嗅觉的特征?
[问答]
什么是年份酒?
[问答]
在下造沙生产中,发粮水温有何要求,为什么?发粮水量有何要求,为什么?
[问答]
白酒的感观有什么基本要求?
[问答]
什么叫顺序效应?
[问答]
什么是醇类?存在于白酒中的哪类主要有哪几种?
[问答]
投料入窖前为什么要进行烧窖?
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