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食品安全知识竞赛题库
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[单选]
食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,()可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
[单选]
网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处()罚款;造成严重后果的,责令停业,直至由原发证部门吊销许可证;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担连带责任。
[单选]
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
[单选]
食品生产经营者在一年内累计()次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
[单选]
对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,()应当及时提出食品安全风险警示,并向社会公布。
[单选]
食品生产经营者未依照《食品安全法》有关规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以()。
[单选]
下列食品中,()不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。
[单选]
食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
[单选]
进口乳品经检验检疫不合格的,检验检疫机构根据《进出口乳品检验检疫监督管理办法》第十八条规定责令当事人销毁的,进口商应当在()个月内完成销毁,并将销毁情况向检验检疫机构报告。
[单选]
进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附()材料。
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