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食品安全知识竞赛题库
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[单选]
进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件?()
[单选]
烤鸭是人们喜爱的美食,但烤焦的鸭肉不宜再食用,因其中含有(),该物质对人体有极强的致癌作用。
[单选]
关于对餐饮用具进行消毒的做法,以下哪种是错误的?()
[单选]
以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志?()
[单选]
“绿色蔬菜”是绿色食品的一种,其中分A级和AA级,AA级要求更高,它不能采用()。
[单选]
有些人饮用牛奶后,会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛,甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的()分解利用造成的,可食用酸奶以补充每日所需乳制品。
[单选]
部分不良商家为提高价钱而谎称所售牛肉为进口牛肉,截至2014年12月31日,下列哪个国家并未获准向中国出口牛肉?()
[单选]
市民在外就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。
[单选]
关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种是错误的?()
[单选]
关于保健食品,以下说法正确的是?()
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