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餐厅服务员
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[单选]
开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
[单选]
搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一
[单选]
客人来就餐时,服务员应主动问候,笑脸相迎
[单选]
服务态度是客人在上,精神上感受到亲切感
[单选]
点心就是糕点,糕点就是点心
[单选]
服务员的六大技能里有摆台
[单选]
餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关
[单选]
为客人分菜应预备好刀叉
[单选]
餐厅为了观赏花的时间长,可在餐后放在冰箱里保存
[单选]
餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便
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