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公共营养师
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[问答]
请各举5例营养过剩和营养不良导致的疾病。
[问答]
论述HACCP方法的基本内容
[问答]
简述营养工作者今后的任务
[判断]
脏腑之间的表里关系,其具体内容是,心与大肠相表里,肺与小肠相表里,脾与胃相表里,肝与胆相表里,肾与膀胱相表里。()
[判断]
五行,是指自然界中木、火、土、金、水五类基本物质。()
[判断]
脾气主升,是指脾有将其吸收的水谷精微物质上输于心肺,以营养全身的功能。()
[判断]
奇恒之腑包括脑、骨、髓、脉、三焦、女子胞六个脏器。()
[判断]
性质温热的食品具有:温中散寒、补阳益气的作用。()
[判断]
寒凉食物多具有清热、泻火及养阴作用,但阳热体质的人不宜多食。()
[判断]
甘味食品多含有糖类和氨基酸,具有较好的补益及抗衰老作用,故多量食用有益健康。()
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