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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员中级试题

分类: 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[单选]西餐调整餐具时,最先食用的菜肴餐具应放在()。
[单选]西餐服务,如果客人订的是牛排,应向客人推荐()。
[单选]服务员应从客人()提供餐前酒服务。
[单选]西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。
[单选]西餐零点服务,见到客人来临时,如果是常客,领位员应该()。
[单选]西餐厅的预订通常由()来负责处理。
[单选]西餐服务有四种主要的桌面服务方式,即()。
[单选]卡拉OK厅声音嘈杂,为了听清客人的要求,要()倾听。
[单选]舞厅提供的饮料以()为主。
[单选]中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格,一般是晚餐摆()。
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