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[单选]维生素A的生物活性通常用视黄醇当量(μgRE)来表示。()
[单选]盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到()以上。
[单选]食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。()
[单选]膳食史法是一种()。
[多选]膳食史法是一种()。
[多选]膳食配餐基本原则的正确说法是()。
[多选]根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是()。油脂常用的评价指标有()。
[单选]推荐摄入量的英文缩写是RNI。()
[单选]调查的范围与食品企业产品销售的范围应该不一致,以扩大未来市场。()
[单选]调查的范围与食品企业产品销售的范围可以不一致。()
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