饭店服务质量管理试题-第11页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]关于服务质量的数据收集方法，下列说法有误的是（）。

[单选]顾客对饭店环境、服务、价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是（）。

[单选]饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。

[单选]关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是（）。

[单选]饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。

[单选]下列各项不属于顾客需求结构的是（）。

[单选]从顾客实际经历服务的角度提出的技术性质量是指（）。

[单选]对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。

[单选]饭店服务质量管理必须以（）为中心。

[单选]要提高服务质量，就必须研究顾客的需求，并注意提供（）的服务。

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