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问题描述:

[单选] 下列有关服务主菜的操作,错误的是()。
A.菜肴装盘时,肉在上方,配菜在下方 B.个别主菜采用法式服务,一般采用美式服务 C.跟配主菜的色拉一般摆放在主菜盘的左上方 D.等客人用完全部主菜后才撤餐具
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