问题描述:
[单选]
下列有关服务主菜的操作,错误的是()。
A.菜肴装盘时,肉在上方,配菜在下方
B.个别主菜采用法式服务,一般采用美式服务
C.跟配主菜的色拉一般摆放在主菜盘的左上方
D.等客人用完全部主菜后才撤餐具
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:被俄罗斯人称为“第二面包”的是()。
下一篇:又称熘糊蛋,配烤薄面包片的是()。
- 我要回答: 网友(18.220.204.252)
- 热门题目: 1.JSP内置对象可以在诸如&l 2.JSP中的内置对象respo 3.session是JavaWe