问题描述:
[单选]
有关炒法的叙述,不正确的是()。
A.炒法可分清炒法和加辅料炒法
B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D.加辅料炒多用中火或武火
E.炒制火候是指药物炮制的方法
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- 我要回答: 网友(18.119.28.194)
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