问题描述:
[问答]
在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时
A.
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B.
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C.
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D.
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上一篇:下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
A.
煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.
红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.
洗碗机消毒,水温70℃,40秒以上
D.
含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡1分钟
下一篇:为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾( )分钟以上
A.
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