问题描述：
[单选]
新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中（）几乎不变。
A．高级醇
B．高级脂肪酸乙酯
C．酸类
D．乙醛
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：大小曲混用工艺的发酵期是（）天。
下一篇：董酒的串蒸香醅的发酵期是（）个月左右。
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.茅台酒制曲是以细菌为主的传统 2.大曲原料配比：大麦（），豌豆 3.大曲的培养具有自然培养、堆积