问题描述：
[单选]
因为咸混酥面坯中缺少（），所以在烘烤时所需的炉温要高一些，烘烤的时间要相
A．对长一些，以保证制品的成熟与着色。
B．水分 B、糖 C、淀粉 D、油脂
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.136.25.185)
- 热门题目: 1.顺铂的常见不良反应包括（） 2.HFNC相对禁忌证： 3.HFNC临床适应证（）