问题描述：
[单选]
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是
A．溶氧充足时，发酵液中有乳酸的累积
B．发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C．菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D．发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.142.68.230)
- 热门题目: 1.2012年是“十二五”（20 2.2011年10月，有关“地沟 3.我国政府肩负着宏观调控的重任