问题描述:
[单选]
()面团体积常处于变化状态,不适宜制作造型工艺精细的面点。
A.水调面团
B.膨松面团
C.油酥面团
D.米粉面团
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.227.24.208)
- 热门题目: 1.马蹄糕成品身需是指()、() 2.面包成品出现蟾蜍皮的现象是( 3.面包成品出现烂头现象是()。