问题描述：
[单选]
护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则正确的是
A．高热量、高蛋白、低脂、多渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
B．高热量、高蛋白、高脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
C．高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
D．高热量、高蛋白、高脂、多渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
E．高热量、高蛋白、低脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
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