问题描述：
[多选]
鼻咽癌患者的饮食护理包括：
A．进高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、易消化的食物。
B．放疗刚开始的7～10天内，饮食应清淡，尽量避免酸甜等增加唾液分泌的饮食和饮料，减少唾液分泌减轻腮腺急性反应症状。
C．口干症状出现时，食用软食或半流食，饮水或汤类以协助咀嚼与吞咽。
D．少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜进食辛燥刺激食品，不宜饮酒。
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