当前位置:百科知识 > 畜牧兽医

问题描述:

[单选] 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。()
A.对 B.错
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目