问题描述：
[单选]
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作（）。
A．发酵
B．糊化
C．酸败
D．加成反应
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.225.98.132)
- 热门题目: 1.我国历史上第一部食品卫生法《 2.食品卫生法的实施标志着食品卫 3.为了保障人民身体健康，国家实