问题描述：
[单选]
以下对食品工业用加工助剂描述正确的是（）
A．保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。
B．保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身有关。
C．保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括发酵用营养物质。
D．保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括提取溶剂。
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