问题描述：
[问答]
木耳0．5kg，每千克60．00元，经过涨发摘洗后得湿料4．5kg，求湿木耳每千克的成本。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：制作松鼠鳜鱼一盘，用鳜鱼0．8kg，每千克80．00元，调配料等合计为5．00元，销售毛利率为38％，问此菜的售价是多少？
下一篇：自制调料油2．5kg，用去花椒0．1kg（价款3．00元），豆油2．0kg（每千克7．00元），麻油0．5kg（价款4．00元），求每100g调料油的成本。
- 我要回答: 网友(3.138.138.87)
- 热门题目: 1.对于没有任何滋味的烹调原料如 2.雕塑形式是指原料经加工制作后 3.装盘就是将已烹制好的菜肴装在