问题描述：
[单选]
消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使用（）的方法进行处理。
A．红外线烘干
B．抹布擦干
C．] 自然沥干
D．] 热力烘干
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上一篇：餐饮服务企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
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