问题描述：
[多选]
以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。
A．食品成品与原料容器混用
B．食品成品中心温度未达到70
C．加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
D．肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.226.93.198)
- 热门题目: 1.值班时睡觉，属B类过失。 2.星评标准规定，五星级酒店必须 3.服务中的“三勤”是指勤巡视、