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问题描述：

[判断] 早起美国人酿造啤酒使用的原料包括白桦树的树枝。（）
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上一篇：菌落在微生物学工作中有很多应用，主要用于微生物的（）、（）、（）、（）等研究和选种、育种等实际工作中。 下一篇：酶经过分子修饰后，酶的催化特性发生改变，但酶分子的一级结构不变。（）

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对学校食堂从业人员来说，允许穿戴工作服走出工作区。（）
四季豆中含有植物红细胞凝集素，未煮熟食用会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（）
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由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此餐饮业禁止采购、贮存和使用亚硝酸盐。（）
油炸烹调方式容易产生致癌物质。如高温油炸的薯片，可能产生丙烯酰胺，对健康不利。（）
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