问题描述：
[单选]
下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）
A．工业的鞣革
B．农业上用波尔多液杀菌
C．医药上用酒精消毒
D．工业上制硝化纤维
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上一篇：人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有（）
下一篇：环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（）
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