问题描述:
[单选]
下列那一个过程不属于蛋白质的变性()
A.工业的鞣革
B.农业上用波尔多液杀菌
C.医药上用酒精消毒
D.工业上制硝化纤维
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上一篇:人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒,主要由于维生素C具有()
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