问题描述：
[单选]
分子伴侣不具有的功能是（）。
A．封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段
B．创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰
C．促进蛋白质折叠和去聚集
D．遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠
E．改变蛋白质氨基酸的一级结构
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