问题描述：
[单选]
关于肝性脑病，下列正确的说法是（）
A．大量摄入肉类可诱发肝性脑病
B．大量摄入蔬菜可诱发肝性脑病
C．Ⅰ～Ⅱ期肝性脑病应禁食
D．Ⅲ～Ⅳ期肝性脑病饮食无需限制
E．肝性脑病患者饮食应首选动物蛋白质
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