问题描述:
[单选]
油炸卤浸是分两个步骤完成的,油炸是使原料成熟,卤浸是为了入味。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.149.254.101)
- 热门题目: 1.糖类有哪些生理功能? 2.顶(上)汤要掌握哪些操作要领 3.法有哪些特点。