问题描述：
[单选]
对大豆营养价值的描述，不正确的是
A．大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50%
B．大豆是高蛋白质的食物
C．干大豆中不含维生素C
D．含有较丰富的钙
E．含有多种生物活性物质
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