问题描述：
[单选]
阐明所取得的结果或提供所完成活动的文件称号是（）。
A．程序文件
B．记录
C．食品安全计划
D．食品安全手册
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上一篇：罐头卫生注册规范( )无菌室内工作台的高度约（），照度不低于（），温度（），湿度40-60%，精度为1℃的温湿度计。30瓦紫外灯/3平米，灯管距地面不得超过（），每次灭菌时间不得低于（），每两周一次用酒精擦试紫外灯。
下一篇：（）是阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据文件
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