问题描述:
[单选]
超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热,然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是()
A.110℃~130℃
B.135℃~150℃
C.180℃~250℃
D.200℃~250℃
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