问题描述：
[多选]
以下那些因素会造成门店菜品异物
A．设施设备螺丝松动，缺失
B．操作间零散放置螺丝
C．后厨订书钉
D．门店刷鱼鳞，芋头钢丝刷
E．洗锅机钢丝松动或有掉丝现象
F．菜品及肉食塑料包装袋未一刀剪
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