问题描述：
[单选]
制清汤的关键是用小火来熬制，否则汤汁达不到要求的（）。
A．火候
B．味道
C．澄清度
D．浓稠度
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.149.254.229)
- 热门题目: 1.饮茶是回族同胞的生活礼仪的象 2.中餐菜点风格特点是选料广泛、 3.餐饮经营过程中的工资、贷款利