问题描述:
[单选]
高温工艺对食品的影响()。
A.蛋白变性
B.脂肪氧化
C.食品褐变
D.淀粉性食品老化
E.以上全是
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:食品脱水去掉水分主要为()。
下一篇:.巴氏消毒会影响牛奶中的()。
- 我要回答: 网友(3.15.234.89)
- 热门题目: 1.健康教育的内容包括()。 2.社区危险因素评估主要是针对( 3.促进健康的行为不包括()。