问题描述：
[单选]
俄罗斯饮食的发展，是在（）莫斯科成为首都后才形成的。
A．12世纪
B．13世纪
C．14世纪
D．15世纪
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上一篇：英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。
下一篇：俄罗斯地处寒冷地带，人们喜欢吃发热量高、（）的食物，烹调上多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、葱头、黄油、小茴香、香叶等做调味品。
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