当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织,是加入()或泡打粉的缘故。
A.酵粉; B.面粉; C.米粉; D.淀粉
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目