问题描述：
[单选]
内酯豆腐加工过程中使用的凝固剂是（）。
A．氯化钙
B．硫酸钙
C．葡萄糖酸-δ-内酯
D．明矾
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：属于动物性增稠剂的是（）。
下一篇：属于微生物多糖的是（）。
- 我要回答: 网友(18.226.248.132)
- 热门题目: 1.餐饮服务从业人员从事以下哪项 2.厨师每年至少进行（）次健康检 3.《广东省餐饮服务食品安全量化