欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 化学趣味知识竞赛题库

问题描述：

[单选] 食物中生物学价值最高的蛋白质是（）
A．大豆蛋白质 B．谷类蛋白质 C．肉类蛋白质 D．鸡蛋蛋白质
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（） 下一篇：以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（）

随机题目

人的胃液正常PH在1．2~0．3之间，酸度再高就患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是（）
鱼汤、肉汤会凝结，是因为肉中（特别是皮中）含有动物胶的缘故，溶液中只要含有（）的动物胶或含0．2%的植物胶（如石花草），就会成“冻”。
有资料显示，碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙8．9%。长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）
蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（），其甜味是蔗糖的1．75倍。
在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在抢拼的足球运动员，由于受伤突然摔倒．有时还抱着大腿痛得翻滚．为了让他能继续拼搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓，按摩，稍待片刻，受伤运动员重新站了起来，又投入了比赛．问：医生喷壶里装的是（）
随机题库