问题描述:
[单选]
果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是()
A.酒精发酵
B.醋酸发酵
C.乳酸发酵
D.丁酸发酵
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.147.84.62)
- 热门题目: 1.蔬菜加工量占蔬菜生产总量的( 2.()不属于果蔬加工最终要达到 3.产品成熟期的特点包括()。