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[问答] 人体为什么需要热能？
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某饭店购进去骨猪腿肉6．7kg（每千克4．00元），经拆卸处理后得肉皮0．5kg（每千克1．50元），求净肉每100g的成本。
五花肉4．0kg，每千克9．00元，煮熟损耗30％，求熟肉每100g的成本。
从批发市场购进香肠26kg（每千克进价16．00元），同时在商场又购进香肠18kg（价款共360．00元），求香肠每千克的平均成本。
芹菜16．0kg，价款共24．00元，经去老叶、根后得净芹菜11．5kg，求净芹菜每100g的成本。
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