问题描述:
[单选]
装盘要根据菜肴的性质,结合装盘的要求和(),采用不同的装盘方法,使菜肴达到设计要求。
A.刀法
B.特点
C.形状
D.原则
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.222.162.252)
- 热门题目: 1.搞好企业职业道德建设,()应 2.长期摄入有毒金属和非金属会对 3.如意卷是指在卷制时由()向中