问题描述：
[单选]
下列关于谷胱甘肽的叙述，错误的是（）
A．可与嗜电子毒物结合，保护蛋白质和核酸
B．具有还原性，使重要生物分子不被氧化
C．使细胞内的HO生成水，自身生成GSSG
D．由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
E．由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
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