问题描述：
[多选]
掉落在地上的食品或食品工器具如何处理？
A．预包装食品应当清洗干净使用
B．无法清洗的食品丢弃处理
C．食品工器具掉在地上未清洗消毒直接使用扣12分
D．食品工器具未经清洗直接使用不扣分
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