问题描述：
[单选]
食用油在烹调中的作用，哪一项描述不正确（）。
A．高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高温烹调加工蔬菜
B．有良好的口味和色泽
C．能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.222.161.245)
- 热门题目: 1.加强办公区的大楼建设，不断提 2.建筑内部给水系统由（）、给水 3.建筑能源审计的内容分为（）几