当前位置:百科知识 > 居民健康素养知识竞赛试题

问题描述:

[单选] 在当下精米精面的主食消费时代,需大力倡导科学膳食及全谷物饮食,为什么?
A.精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失 B.全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层,进而保留了谷物天然营养 C.全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构 D.以上都是
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