当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 使用冰箱保存冷菜时,()必须严格分开,以防交叉污染。
A.无卤汁菜品之间; B.有卤汁菜品之间; C.成品与成品; D.成品与半成品
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目