问题描述：
[单选]
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是（）。
A．被煲的原料滋味能大量溶于水中
B．煲可以烹制出芳香的煲仔菜
C．煲的原料也能变得软 、松散
D．性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.11.95)
- 热门题目: 1.怪味包括的味道很多，但以麻辣 2.川菜中的干烧技法在烧制时不加 3.三丝敲鱼的原料应该选择肉中没