问题描述:
[单选]
将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是()。
A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低,易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白履表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性
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